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Ucrania es un hospitalario país único y con una naturaleza hermosa, con gente amable y una deliciosa cocina. Se encuentra en la Europa del Este, Ucrania limita con la Federación Rusa; Belarús; Polonia; Eslovaquia; Hungría; Rumania, Moldavia, el Mar Negro y el Mar de Azov. Es el país más grande de Europa, pues ocupa una superficie de 603.628 km². El territorio del país se divide en 24 Regiones.
La Capital de Ucrania es Kiev (Kiev).
Ucrania tiene un Gobierno Presidencial y es una República Parlamentaria. La Ley Principal es la Constitución de 1997. El poder en el país es compartido entre el Jefe del Poder Ejecutivo (el Presidente), el Parlamento (llamado Verkhovna Rada) y el Sistema Judicial.
INFORMACIÓN GENERAL
Ucrania es un Estado Unitario de 24 Regiones (oblasts), Crimea (es una República Autónoma) y tiene dos Ciudades con un Estado Especial: Kiev, la capital y la ciudad más grande y Sebastopol, que alberga la Flota Rusa del Mar Negro en virtud de un Contrato de Arrendamiento.
La Población de Ucrania es de 46 millones de personas, entre ellos: Ucranianos Étnicos (77,8%), Rusos (17%), Bielorrusos y Rumanos.
Ucrania es una República con tres ramas de poder: Ejecutivo, Legislativo y Judicial. Después de la disolución de la Unión Soviética, Ucrania se mantiene como el segundo mayor Ejército en Europa, después de Rusia.
El idioma oficial de Ucrania es el Ucraniano, pero el Ruso también se habla ampliamente.
En cuanto a la Religión, hay muchas confesiones, pero la dominante es el Cristianismo Ortodoxo Oriental, que ha tenido una fuerte influencia en la Literatura Ucraniana, la Música y la Arquitectura.
IDIOMA
El idioma Oficial del Estado es el Ucraniano como se indica en la Constitución de Ucrania. Principalmente la Lengua Ucraniana se habla en las partes Occidentales y Centrales de Ucrania, se destaca especialmente predominante en las ciudades (como Lviv). Además, muchas personas hablan el Ruso, en particular en el Este y al sur de Ucrania. La parte Central de Ucrania utiliza tanto el Ucraniano como el Ruso por igual en las ciudades, con Ruso es más común en Kiev, mientras que el Ucraniano en las zonas Rurales.
CLIMA
Ucrania tiene un clima predominantemente templado continental, con Clima Subtropical húmedo al sur de la Costa de Crimea. Los inviernos son fríos, pero en la Costa del Mar Negro son más cálidos. La precipitación es más alta en el Oeste y el Norte, más bajo en el Este y Sureste. La temperatura media del año en Ucrania es alrededor de + 11 … + 13 C; en el Sur y + 5 … + 7 C; en el Norte.
TURISMO
De acuerdo con la clasificación de la Organización Mundial del Turismo, Ucrania tiene el octavo lugar y es más popular para los turistas que visitan Europa. Ucrania está situado en el Corazón de Europa; Es un punto de cruce entre Europa Central y Oriental, Norte y Sur. Ucrania tiene una naturaleza hermosa, cordilleras – los Cárpatos para el senderismo, esquí, caza y pesca; los Viñedos para producir vinos nativos; una costa del Mar Negro para vacaciones de verano; Parques Históricos, Ruinas de Castillos Antiguos, Iglesias Ortodoxas y Católicas, Mezquitas y Sinagogas, Castillos Medievales y Reservas Nacionales.
Kiev, la capital del país es la séptima ciudad más poblada de Europa. Es famosa por la gigantesca estatua de titanio de la Madre Patria en la margen derecha del Río Dniéper, Kiev Pechersk Lavra, la Cátedral de Santa Sofía, el Palacio Mariyinsky, la Puerta Dorada reconstruida y los amplios Bulevares. Hay muchas otras ciudades interesantes en Ucrania, tan bien conocidas por los turistas como el viejo Lviv y la ciudad Portuaria de Odessa. La Crimea es un destino de vacaciones muy popular para el verano en la Costas del Mar Negro con su clima cálido, Ruinas Antiguas, Mesetas y Montañas Sólidas. Los visitantes también deben tratar de Cruceros por Barco en el Río Dnieper desde Kiev hasta el Mar Negro. Hay una lista de siete Prominentes Monumentos Históricos y Culturales de Ucrania, se llama “Siete Maravillas de Ucrania”.
ECONOMÍA
Uno de los sectores en crecimiento de la Economía Ucraniana es el mercado de TI (Tecnología de la Información). En 2007, Ucrania estaba encabezando el Mercado de TI entre todos los demás países de Europa Central y Oriental, creciendo hasta un 40%. En acuerdo al número de Profesionales Certificados de TI, Ucrania ocupa el IV lugar, en el mundo, después de países como los Estados Unidos, la India y Rusia.
Ucrania tiene buena calidad en la Producción de Vehículos de Transporte y Naves Espaciales. Muchos países importan los Famosos Aviones Antonov y camiones KrAZ. En Ucrania la mayoría de las exportaciones se comercializan principalmente con la Unión Europea y la CEI. El país importa la mayor parte del suministro de energía, especialmente el petróleo y el gas natural, pero al mismo tiempo, Ucrania entrega el 85% del gas de Rusia a la Europa Occidental.
Despues de la Independencia, Ucrania ha participado activamente en las Misiones de Teledetección y en la Exploración Científica del Espacio. En 1991 – 2007, Ucrania ha lanzado 6 Satélites de Fabricación Propia, 101 Vehículos de Lanzamiento y siguió diseñando Naves Espaciales. Ucrania posee su propia Agencia Espacial, la Agencia Espacial Nacional de Ucrania (NSAU).
COCINA
La Cocina Ucraniana ofrece un gran número de platos originales. Los Ucranianos beben agua mineral, té y café, jugo, bebidas hervidas de fruta, leche, suero de mantequilla (queso cottage se hace de ella), vino, cerveza y gorilka o vodka. La Comida Ucraniana Tradicional es pollo, cerdo, ternera, pescado y champiñones. También los Ucranianos les gusta comer muchos vegetales frescos y encurtidos, patatas y granos. Los platos tradicionales más populares son: varenyky (bolas de masa hervida con diferentes rellenos, como champiñones, patatas, chucrut, queso cottage o cerezas), borsch (sopa cocida de remolacha, patata, repollo y carne) y golubtsy (mezcla de arroz y carne envueltos en repollo). Mientras que en Ucrania, es recomendable probar tales especialidades de la cocina local como pollo a la Kievkaya y una porcion del Pastel Kiev.
